Как прошла закрытая дегустация вина для богачей в Тбилиси

Самый громкий сайд-ивент года и планы на будущее

Как говорится, жизнь слишком коротка, чтобы пить плохое вино и спать с усатыми женщинами. С этим посылом мой кент и по совместительству генеральный директор ООО «Трафик Кардинал» Никита Саныч предложил мне организовать закрытую вечеринку-дегустацию вин для богачей с бессовестной ценой за вход в пятьсот евро. Я согласился.

Многие нам возражали: почему так дорого?

Ну, во-первых. Вы же все там вые*ываетесь, какие вы богачи и какие у вас портки эксклюзивные на сраке, сумочки (а в наши дни даже некоторые мужчины до того не испытывают стыда, что хвастаются сумочками в интернете), часы и спортивные автомобили. Что тогда такое пятьсот евро для подлинного богача? Серьезная айгейминг-фигура тратит пятьсот евро на педикюр одного пальца. Один небезызвестный супераффилиат, когда сидел в тюрьме, под *уй загнал себе вкруг шляпы восемнадцать бриллиантов по двадцать восемь карат каждый. А вы говорите, пятьсот евро дорого. В общем, мы имеем дело только с серьезными людьми, только с C-левелом.

Во-вторых, в основе нашего меню лежали не только самые тонкие и редкие вина Грузии, но и изысканные блюда (одного только трюфеля съели три килограмма, а черной икрой в конце вечера играли в снежки). Для наших гостей мы предлагаем только самое лучшее. Это наше кредо.

Но давайте обо всем по порядку.

Место. Где проходила дегустация

Фотографий с вечера нет. Даже не спрашивайте. Конфиденциальность, приватность — для нас это первостепенно (некоторые наши гости объявлены в международный розыск). Поэтому придется ограничиться рассказом, но расскажу так красочно, как только умею. По этой же причине мы не можем раскрывать имена гостей.

Итак.

Представьте себе уединенный дом в стиле классицизм, который стоит высоко в горах. Все окна — панорамные, и из любого угла открывается завораживающий вид, от которого в буквальном смысле захватывает дыхание. Внизу течет река Кура, вдали виднеются купола древних церквей, еще дальше — сопки гор. Какая красота. Какое чудо. А воздух? Кто дышал этим воздухом, тот обезвредил вред от ста тысяч выкуренных сигарет, а если не курил, то очистил от токсинов почки на десятилетия вперед. В этом воздухе воды Боржоми, в нем дыхание Бога.

Гостей привозят к воротам на лимузине, а к дому от ворот, сквозь сад с вековыми дубами, доставляют на карете, запряженной арабскими скакунами. В саду беседки для разговоров — к выбору гостей кубинские сигары, дубайские кальяны, марокканский шафран. Тут же устроены два бассейна — один с прохладной водой из горного ручья, который протекает неподалеку, другой с теплой водой из Черного моря. К услугам гостей любые капризы, но капризы оплачиваются отдельно и доставляются на вертолете.

Проходим в дом. Здесь нас встречает огромная гостиная, где уже накрыты столы. Рябчики, филейчики из дроздов с трюфелями, порционные судачки «а натюрель», сосиски в томатном соусе. Все есть, и все есть в изобилии.

Для вас играют ведущие музыканты из филармонии, включая первую скрипку. Контрапункты Баха, опусы Шопена, третий концерт Рахманинова. Вечерняя прохлада наполняет дом, запахи деликатесов сводят с ума, великая музыка, компания айгейминг-фигур. Что может быть лучше? Практически ничего.

Процесс. Как это было

Появляется ваш покорный. Мусье Рома Сит. Одетый в костюм, в шляпе-цилиндре. Музыка замолкает. Приветственная речь от директора ООО Никиты Кустова. Начинаем с игристых. Думаете, в Грузии нет игристых? Ошибаетесь! Есть еще как, да еще какое! Пили классические, то есть méthode traditionnelle, как делают в Шампани, пили петнаты, как делали наши предки тысячи лет. Заедали щуками и морскими огурцами.

Дальше медленно перешли к оранжевым. Грузинские оранжевые, без сомнения, лучшие в мире. У небольшого, но культового хозяйства, которое поставляет свои оранжевые по всему миру, заказали целую квеври вина из винограда «киси» — самого благородного грузинского сорта, но пробовали и другие: еще 5 вин самых ценных винтажей от самых интересных и культовых производителей в стране. Некоторые вина просто невозможно купить в открытой продаже. Но для нас с Никитой Кустовым — невозможного мало. Пили не бокалами, пили бутылками. Кустов под конец вечера залез в квеври, где оставалась еще где-то половина, и кричал, что он Диоген и истины в подлинном смысле не существует.

Красные? Спрашиваете. Куда без красных. На главное блюдо у нас подавали запеченного лося с цикорием и репой, поэтому требовалось вино с потенцией, мощное. Конечно, пили культовые саперави, конечно, открывали бутылочки, которые старше любого из гостей (а у нас были в том числе пожилые фигуры айгейминга), конечно, пробовали «усахелаури» — сорт, из которого делают в год всего около тысячи бутылок, один из редчайших в мире и один из самых интересных, пронзительных сортов винограда.

На десерт были редкие сорта земляники и персиков, японская дыня. Пили шестидесятилетний коньяк.

Сказать, что все остались довольными, ничего не сказать. Позволю себе привести лишь одну цитату одной из ключевых фигур в айгейминге.

«Ваще о*уенно все было, вышак. Увезли — привезли. Вино какое хочешь, одно старше, чем у меня батя, я о*уел. Похавать тоже все четко — рябчики-х*ябчики, особенно понравился аист в яблоках. Нетворкинг тоже на уровне, заключили две сделки с провайдерами и поставщиками аккаунтов, спасибо Никите Кустову и Роме Ситу. От души, внатуре, обязательно приду к вам в Риме».

О дальнейших планах

На нашу следующую дегустацию в Риме, на полях конференции SiGMA, осталось всего несколько мест, остальные были раскуплены еще в Грузии. Особенно много деталей раскрыть не могу, но то, что это будет вечер, который вы не забудете никогда в жизни, — это могу гарантировать.

Итальянское виноделие способно удивить даже самых искушенных фигур айгейминга и тонких ценителей люкса. Будем открывать по-настоящему великие бутылки, пробовать самое разное, искать то, что мило сердцу, и напиваться до чертиков. Конечно, все это в сопровождении итальянских блюд, которые есть основа и соль мировой кулинарии.

Записывайтесь уже сейчас, цена смешная — пятьсот евро, это столько, что вы, наверное, даже и не осознаете, как это мало. Приличная айгейминг-фигура даже трусы не станет носить за пятьсот евро, а тут такая гора удовольствия. В общем, торопитесь, ибо, как говорится, количество мест ограничено.

До встречи в Риме!

Всенепременно ваши: Никита Кустов и Роман Сит